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柑橘のさっぱりローストチキン♪
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柑橘のさっぱりローストチキン♪-レシピのメイン写真

柑橘のさっぱりローストチキン♪

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

クリスマスといえばローストチキン♡
ゆずとオレンジジュースで一工夫♪
このレシピの生い立ち
『富田ただすけさん』のレシピを参考にしました。パーティーで残ったオレンジジュースがあったのでプラスしました!柑橘がほんのり香る美味しいローストチキンになりましたよ〜♪

クリスマスといえばローストチキン♡
ゆずとオレンジジュースで一工夫♪
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豆大福モッチ
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クリスマスといえばローストチキン♡
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ゆずとオレンジジュースで一工夫♪
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材料

6本
  • 鶏手羽元 6本
  • A
  • 醤油 大さじ2
  • 日本酒 小さじ2
  • 柚子輪切り 3枚
  • オレンジジュース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    肉全体にフォークで
    穴をあける。

  2. 2

    保存用ビニール袋にAを全て混ぜて、肉を入れる。軽く揉んで野菜室で1〜3時間漬け込んでおく

  3. 3

    焼く30分前に野菜室から取り出し常温においておく。
    オーブンは210℃で余熱にかける

  4. 4

    汁気をきり、クッキングシートの上に並べる

  5. 5

    210℃で20分焼く。ぷっくりとしてきたら焼き上がり!
    お皿に盛りつけて完成♪

    • 柑橘のさっぱりローストチキン♪作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
2013/12/23 23:09に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

ゆず 日本酒 手羽元

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