柑橘のさっぱりローストチキン♪

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

クリスマスといえばローストチキン♡
ゆずとオレンジジュースで一工夫♪
このレシピの生い立ち
『富田ただすけさん』のレシピを参考にしました。パーティーで残ったオレンジジュースがあったのでプラスしました!柑橘がほんのり香る美味しいローストチキンになりましたよ〜♪

柑橘のさっぱりローストチキン♪

クリスマスといえばローストチキン♡
ゆずとオレンジジュースで一工夫♪
このレシピの生い立ち
『富田ただすけさん』のレシピを参考にしました。パーティーで残ったオレンジジュースがあったのでプラスしました!柑橘がほんのり香る美味しいローストチキンになりましたよ〜♪

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材料

6本
  1. 鶏手羽元 6本
  2. A
  3. 醤油 大さじ2
  4. 日本酒 小さじ2
  5. 柚子輪切り 3枚
  6. オレンジジュース 大さじ3

作り方

  1. 1

    肉全体にフォークで
    穴をあける。

  2. 2

    保存用ビニール袋にAを全て混ぜて、肉を入れる。軽く揉んで野菜室で1〜3時間漬け込んでおく

  3. 3

    焼く30分前に野菜室から取り出し常温においておく。
    オーブンは210℃で余熱にかける

  4. 4

    汁気をきり、クッキングシートの上に並べる

  5. 5

    210℃で20分焼く。ぷっくりとしてきたら焼き上がり!
    お皿に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

特にありません

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豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
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36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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