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簡単！ミキサーで☆ゆずレアチーズケーキ
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簡単！ミキサーで☆ゆずレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単！ミキサーで☆ゆずレアチーズケーキ

えりぴょん0423
えりぴょん0423 @cook_40052305

ミキサーでかき混ぜるだけの簡単レアチーズです。レモンの代わりに柚子ジャムを入れた、甘さ控えめの美味しいケーキです＾＾
このレシピの生い立ち
いつものレアチーズケーキを作ろうと思ったら、肝心のレモンがなくて、ゆずのジャムを代わりに入れて作りました！ミキサーで混ぜると、ふわふわの食感になりました。簡単ですが、本格的な味わいです＾＾

ミキサーでかき混ぜるだけの簡単レアチーズです。レモンの代わりに柚子ジャムを入れた、甘さ控えめの美味しいケーキです＾＾
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簡単！ミキサーで☆ゆずレアチーズケーキ

えりぴょん0423
えりぴょん0423 @cook_40052305

ミキサーでかき混ぜるだけの簡単レアチーズです。レモンの代わりに柚子ジャムを入れた、甘さ控えめの美味しいケーキです＾＾
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いつものレアチーズケーキを作ろうと思ったら、肝心のレモンがなくて、ゆずのジャムを代わりに入れて作りました！ミキサーで混ぜると、ふわふわの食感になりました。簡単ですが、本格的な味わいです＾＾

ミキサーでかき混ぜるだけの簡単レアチーズです。レモンの代わりに柚子ジャムを入れた、甘さ控えめの美味しいケーキです＾＾
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いつものレアチーズケーキを作ろうと思ったら、肝心のレモンがなくて、ゆずのジャムを代わりに入れて作りました！ミキサーで混ぜると、ふわふわの食感になりました。簡単ですが、本格的な味わいです＾＾

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材料

1ホール
  1. ◎クリームチーズ 200g
  2. ◎生クリーム 200ml
  3. ◎ヨーグルト(プレーン) 200g
  4. ◎柚子ジャム 60g
  5. ゼラチン 10g
  6. 水(ゼラチン用) 30g
  7. クッキー（10枚くらい） 80g
  8. バター 40g
  9. ミントの葉 少量
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作り方

  1. 1

    クッキーをポリ袋に入れて、細かく砕き、バターを電子レンジで1分弱加熱し、ポリ袋の中でよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    1をケーキ型の底に押し付けるように敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。

  3. 3

    ◎の材料を全てミキサーに入れて、1分ほど、かき混ぜます。

  4. 4

    ゼラチンと水を混ぜ、電子レンジで1分加熱し、ミキサーに入れ、さらに30秒ほどかき混ぜます。

  5. 5

    ケーキ型に流し込み、冷蔵庫で2時間ほど固めたら、完成です！！

コツ・ポイント

クリームチーズは、使う前に冷蔵庫から出しておきましょう。時間がなければ、電子レンジで30秒ほど加熱し、常温にしてからミキサーに入れて下さい。

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えりぴょん0423
えりぴょん0423 @cook_40052305
2012/09/01 00:58に公開
えりぴょん0423です！旦那と2人暮らしです。これから、我が家の簡単レシピを掲載していきますので、どうぞ宜しくお願いします＾＾
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