❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め
かたかたこ @cook_40126280
残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:･
このレシピの生い立ち
カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。
❋カボチャと豚ひき肉の甘辛炒め
残念なカボチャも食べ過ぎるくらいに美味しくなります.:♪*:･
このレシピの生い立ち
カボチャが硬くて甘みがなく煮物や天ぷらも不向きだったので甘辛味つけと、お肉でカバーしました。
作り方
- 1
カボチャは小さめに切りレンジである程度柔らかくする
-
- 2
油なしでミンチとカボチャを炒める。
ミンチはあまりパラパラにしないでくっついた感じにして下さい
＊食べやすいので♪ -
- 3
☆で味付けをします
甘さなどお好みで調整して下さい
バターは最後に入れる。 -
コツ・ポイント
豚ひき肉は炒めるというより、焼き付ける感じで！
カボチャはくずれかかった柔らかさまで炒めたほうが美味しいです♬
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