簡単、甘さ控えめなロシェココ
ののbun @cook_40188162
ココナッツ風味いっぱい・・というか、ほとんどココナッツのお菓子♪
卵白が残ったら、とりあえず冷凍しておき、ココナッツを調達して作ってみてください。
簡単、甘さ控えめなロシェココ
ココナッツ風味いっぱい・・というか、ほとんどココナッツのお菓子♪
卵白が残ったら、とりあえず冷凍しておき、ココナッツを調達して作ってみてください。
作り方
- 1
ココナッツに砂糖、小麦粉を加えて混ぜる。
よくほぐした卵白を加えて混ぜる。 - 2
オーブンペーパーを引いた天板の上に生地を三角に形作って乗せる。
ぎゅっと握って三角にします。 -
- 3
170°に予熱したオーブンで13分焼く。
薄いきつね色になったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
オーブンの中でそのまま冷ませば、よりカリッとした食感に。
ココナッツロングでも作れますが、まとめにくく、飛び出したココナッツが焦げやすくなります。
しけないように密封容器で保存しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21251251
