☆カボチャと豚挽き肉としめじの甘辛炒め☆

Name: ☆カボチャと豚挽き肉としめじの甘辛炒め☆
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ 1/6個; 豚挽き肉 100g; しめじ 50g; ごま油 適量; 酒 大1; 砂糖 大1/2; みりん 大1; 醤油 大1

火が通りにくいカボチャは電子レンジで加熱して調理時間短縮☆ 豚挽き肉から出る脂をまとったカボチャが美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
1才の子どもも食べられるようなおかずをと考えました(^-^)♪ 簡単にできるので、お弁当にもオススメです☆

材料

2人前

醤油の量はお好みで加減してください。

★くまた★☆ @cook_40054413

2014/08/18 13:09に公開

小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆

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