減塩！薄っ！！さつまあげとこんにゃく
美味献立求！ @cook_40048824
味・・薄っ！でも美味しい＾＾ヘルシーでメタボの友＾＾
このレシピの生い立ち
減塩をしなければいけない家庭事情＞＜ 薄いがおいしい！
がんばります！
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを一口大に切る。＊あくぬき必要なこんにゃくは事前にあくぬきを！
- 2
さつまあげを適当な大きさに切る！今回は一口サイズを購入したのでそのままデス＾＾
- 3
フライパンに少なめの水を入れ沸騰させる。
- 4
こんにゃく、さつまあげ投入！！1分待つ。→こんにゃくは味がしみやすくなり、さつまあげは油抜きに＾＾
- 5
ざるにあげた後、すぐにフライパンに戻す。こんにゃくがキュッキュッと言うまで炒める。
- 6
減塩だししょうゆ大さじ１をまわし入れ、からませる。
- 7
器に盛り、さらに減塩だししょうゆ大さじ１をかける。
- 8
ねぎをドバッとのせ、お好みで からしorしょうがor
七味など添えて♪
コツ・ポイント
塩分の代わりに しょうが、からし、トウガラシ・・などでアクセントを！ねぎの香りが良い感じです。減塩されている方はぜひおためしを！＊減塩されてない方は普通のめんつゆでいけると思います。
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