粉豆腐ときな粉のケーキ

ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201

きな粉がたくさんあったので
消費の為に考えました。
このレシピの生い立ち
黒豆を入れてみましたが、
小豆煮や甘納豆でも美味しいかも。

粉豆腐ときな粉のケーキ

きな粉がたくさんあったので
消費の為に考えました。
このレシピの生い立ち
黒豆を入れてみましたが、
小豆煮や甘納豆でも美味しいかも。

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材料

パウンド型3個分
  1. ホットケーキミックス 300g
  2. 粉豆腐 60g
  3. きな粉 120g
  4. 3個
  5. 牛乳 300cc
  6. 砂糖(三温糖) 200g
  7. サラダ油 大さじ8
  8. 黒豆(甘く煮たもの) 300g

作り方

  1. 1

    粉物を
    ビニール袋に
    入れて、
    混ぜ合わせる

  2. 2

    卵、砂糖、
    牛乳、サラダ油と
    ボウルに
    順に入れて、
    その都度
    泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    粉を入れて、
    ゴムベラで
    さっくり混ぜる。

  4. 4

    黒豆を入れて
    混ぜたら
    型に入れる。

  5. 5

    少し高い所から、
    空気抜きに
    2〜3回落とす。

  6. 6

    170℃のオーブンで
    30分焼く。
    竹串を刺して
    何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜるだけ〜

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ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201
に公開
働くママごんです。時間がない割には、ストレス解消に手作りパンやケーキをつくります。いろんなレシピから、自分なりにアレンジして作っています(笑)
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