CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏大根のまろやか煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏大根のまろやか煮-レシピのメイン写真

鶏大根のまろやか煮

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

生しょうゆの穏やかな風味が、鶏肉のうまみと大根の甘みを充分に引き立てるまろやかな煮物。
このレシピの生い立ち
ボリューム感のある煮物を、おいしく簡単に作れる配合で仕上げました。生しょうゆのまろやかな風味が、素材のおいしさを引き立てます。

生しょうゆの穏やかな風味が、鶏肉のうまみと大根の甘みを充分に引き立てるまろやかな煮物。
このレシピの生い立ち
ボリューム感のある煮物を、おいしく簡単に作れる配合で仕上げました。生しょうゆのまろやかな風味が、素材のおいしさを引き立てます。

もっと読む

鶏大根のまろやか煮

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

生しょうゆの穏やかな風味が、鶏肉のうまみと大根の甘みを充分に引き立てるまろやかな煮物。
このレシピの生い立ち
ボリューム感のある煮物を、おいしく簡単に作れる配合で仕上げました。生しょうゆのまろやかな風味が、素材のおいしさを引き立てます。

生しょうゆの穏やかな風味が、鶏肉のうまみと大根の甘みを充分に引き立てるまろやかな煮物。
このレシピの生い立ち
ボリューム感のある煮物を、おいしく簡単に作れる配合で仕上げました。生しょうゆのまろやかな風味が、素材のおいしさを引き立てます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏手羽元 4本
  • 大根(太い部分) 1/4本(300g)
  • いんげん 5本
  • <A>
  • ・キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2
  • ・マンジョウ芳醇本みりん 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・水 2と1/2カップ(500cc)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

    • 鶏大根のまろやか煮作り方1写真
  2. 2

    大根は2cm厚さのいちょう切りにする。

    • 鶏大根のまろやか煮作り方2写真
  3. 3

    いんげんはゆでて3等分に切る。

  4. 4

    鍋に<A>を合わせて火にかけ、煮立ったら大根と鶏肉を入れ、アクをとり、30分程煮る。

    • 鶏大根のまろやか煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけ、いんげんを添える。

    • 鶏大根のまろやか煮作り方5写真

コツ・ポイント

生しょうゆ:みりん:砂糖=2:2:1で煮込むシンプルレシピです。大根は下ゆでしなくてもやわらかく、煮汁もしっかり染み込みます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
2012/09/05 00:21に公開
火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大根 いんげん 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 洋風豆腐ステーキ!プチトマトバジルソース
  2. トロねば♪オクラと椎茸のお味噌汁♪
  3. 大葉と納豆のチャーハン
  4. 簡単!ポテサラちくわ天
  5. ご飯に合う!生きくらげと椎茸の佃煮
  1. 炊飯器で!お赤飯✿
  2. 蛤のお吸い物✿
  3. 妊婦さんにおすすめひじきのサラダ
  4. 食べ易い「さんま塩焼き」の切り方
  5. 栄養満点*我が家のほうれん草の白和え
  6. Bread With Orange Icing
  1. 茄子とずいき(天竺芋)のマヨポン炒め
  2. ネバネバコンビに、塩昆布
  3. ベジミートの肉じゃが
  4. 豚肉とシャキシャキ野菜のさっぱりサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360790
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close