簡単☆大根と油揚げの煮物

Name: 簡単☆大根と油揚げの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 15cm; 油あげ 1枚; 小松菜 適量（お好みで）; 水 240cc; 白だし 40cc; 砂糖 大さじ1; 粉末だし 小さじ1

調味料は白だし、砂糖、粉末だしだけ☆冷やしてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるので、白だしで煮てみました。

調味料は白だし、砂糖、粉末だしだけ☆冷やしてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあるので、白だしで煮てみました。

材料

大根を薄く切ることで味を染み込みやすくします。温度が下がるときに味が染み込むらしいので、火からおろしたら煮汁に浸るような器に移し、しばらくおいておくのがおすすめです。

キマグレコ @cook_40085938

2012/08/31 07:39に公開

とにかく面倒くさがりなので、できるだけ簡単に、洗い物も少ないもの中心に作ってます。市販の調味料は、けっこう手作りすることも多いです(めんつゆ、ぽん酢、ドレッシングなど)。手作りのおやつを食べるのが楽しみ♪

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