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めっちゃ簡単めっちゃうまい春菊のおひたし
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めっちゃ簡単めっちゃうまい春菊のおひたし-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単めっちゃうまい春菊のおひたし

koro蔵
koro蔵 @cook_40086949

春菊嫌いの私が春菊にハマッた食べ方。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんが集まりに持ってきた一品。

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めっちゃ簡単めっちゃうまい春菊のおひたし

koro蔵
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春菊嫌いの私が春菊にハマッた食べ方。
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親戚のおばさんが集まりに持ってきた一品。

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材料

  • 春菊 一袋
  • ゴマ 適量
  • めんつゆ(濃縮二倍)
  • 水
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作り方

  1. 1

    春菊を食べやすい5cm間隔くらいに切り沸騰したお湯でゆでる。

  2. 2

    ボールに水を張りゆでた春菊を入れ荒熱が取れたら水気を軽く絞り器に盛る。

  3. 3

    濃縮二倍のめんつゆを全体の2/3くらい入れる。

  4. 4

    水を全体の1/3くらい入れる。
    ゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんがめんつゆ+水は春菊がつかる程度に入れてください。
味がしみたほうがおいしいのでおひたしを一番最初に作ってから他のメニューを作るとちょうどいいかも。

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koro蔵
koro蔵 @cook_40086949
2014/01/18 13:48に公開
食べること大好きなくいしんぼうな主婦です(笑)お店で食べておいしかった料理を想像で作ってみたりクックパッドの皆さんのレシピもめちゃめちゃ愛用していておいしいと思う我が家の味を日々捜し求めてます☆どうぞよろしく
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このレシピのキーワード

おひたし 春菊 ゴマ

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