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甘辛~☆ごぼうの揚げ煮
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甘辛~☆ごぼうの揚げ煮-レシピのメイン写真

甘辛~☆ごぼうの揚げ煮

いとう家。
いとう家。 @ai0520

甘辛な味付けでごはんにぴったり(●´ω`●)
お弁当にも(*´∀`)
このレシピの生い立ち
実家のおばあちゃんがよく作ってくれていました(*´▽`*)

甘辛な味付けでごはんにぴったり(●´ω`●)
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甘辛~☆ごぼうの揚げ煮

いとう家。
いとう家。 @ai0520

甘辛な味付けでごはんにぴったり(●´ω`●)
お弁当にも(*´∀`)
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実家のおばあちゃんがよく作ってくれていました(*´▽`*)

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材料

2人分
  • ゴボウ 2本
  • 片栗粉 適量
  • 料理酒 適量
  • めんつゆ 適量
  • 砂糖 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうは4、5センチの長さに切り、袋にいれ麺棒などでたたく。酢水にさらす。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし油で揚げる。

    • 甘辛~☆ごぼうの揚げ煮作り方2写真
  3. 3

    ごま以外の調味料をあわせ、鍋で煮たたせる。

  4. 4

    3にごぼうを投入~!
    とろみがついて照りがでたらごまを加えて完成~♪

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いとう家。
いとう家。 @ai0520
2012/09/04 12:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 ごぼう 片栗粉 酒 ゴマ

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