味付け簡単!いんげんの肉巻き

のののゆきち
のののゆきち @cook_40234613

面倒な肉巻き…を、簡単に!
このレシピの生い立ち
料理嫌いな私に娘がTVで見た肉巻きを食べたいと…調べればみりん、砂糖、醤油等々計量も面倒なので断念…作ってみて娘からも高評価!

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材料

  1. 豚肉スライス 適量
  2. いんげん 適量
  3. にんじん 適量
  4. コンソメ顆粒 適量
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    肉を広げて、コンソメ胡椒を片面にまぶす。放置(野菜茹でましょ)で馴染ませる。

  2. 2

    いんげん、にんじんを塩茹で、若しくは(スティック袋に余った)コンソメ茹で。

  3. 3

    にんじん、いんげんを肉に巻き付け、中火で焼き、転がして出来上がり。

コツ・ポイント

焼くとき解体しないように頑張りましょう…

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のののゆきち
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