我が家のキムチチャーハン

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韓国のりの塩気がいい感じ♪我が家の定番キムチチャーハン!
このレシピの生い立ち
ベースレシピを書き留め。

我が家のキムチチャーハン

韓国のりの塩気がいい感じ♪我が家の定番キムチチャーハン!
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材料

2人分
  1. ご飯 1.5合分(炊き上がり約450g分)
  2. ネギ 半分
  3. 豚ひき肉 75g
  4. 溶き卵 2個分
  5. キムチ 80g〜150g
  6. 韓国のり 4〜5枚
  7. 創味シャンタンDX 大さじ1弱
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは粗みじん切り、キムチはざく切りにする。フライパンに油を熱し、中火でネギ・豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら溶き卵を入れ、半熟の状態になったらご飯を加え炒める。そこにキムチ・中華だしの素・韓国のりをちぎって加える

  3. 3

    最後に強火でサッと炒めたら完成!

コツ・ポイント

・ご飯は冷やご飯がオススメ!熱々の場合は室温で少し冷ましてから使うとよいです!
・キムチの量は辛さによって調整してください!

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こんにちは。美味しいものが大好きです!試行錯誤しながら作るので失敗もたくさんしますが、美味しくできたものはレシピに上げていきたいと思います(^ ^)皆さんのもこれから作っていければと思ってますのでよろしくお願いします。
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