作り方
- 1
キャベツ、大根、にんじんを食べやすいおおきに切る。
我が家は大根、にんじんは片抜きを子どもたちにお願いしています。 - 2
お鍋に切った野菜とお水(分量外)をいれ、中火にかける。
お水はヒタヒタ! - 3
沸騰したら、肉だんごを入れる。
肉だんごは、ウインナーで代用でもオッケー! - 4
再度、沸騰したらアクをとって、創味シャンタンDXをいれて完成!
コツ・ポイント
肉だんごは、塩で下味をしっかりつけておきます。
ウインナーだとそのまま切らないでいれると豪華!!
溶き玉子をいれても美味~
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