旨味たっぷり♪豚と野菜の簡単スープ

Name: 旨味たっぷり♪豚と野菜の簡単スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(コマや薄切り) 100g; 白菜 2枚; 大根 2cm; 人参 4㎝; ネギ 1/2本; 水 400cc; コンソメ 小さじ1; 塩 小さじ1/4

さぉぽんぽん @cook_40114619

切って煮るだけ！
豚肉の旨味と野菜の甘みでホッとする美味しさ。
野菜は入れたいものを入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ポトフを作ろうと思ったらベーコンが無かったので、豚肉で野菜たっぷりのスープにしました。

旨味たっぷり♪豚と野菜の簡単スープ

さぉぽんぽん @cook_40114619

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材料

2人分

豚肉(コマや薄切り) 100g
白菜 2枚
大根 2cm
人参 4㎝
ネギ 1/2本
水 400cc
コンソメ小さじ1
塩小さじ1/4

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作り方

1
白菜はざく切り、ネギは太めの斜め切り、大根、人参は火が通りやすいように5㎜幅くらいに切って下さい。
2
材料の全てを鍋に入れちゃいます。
3
蓋をして火にかけ、沸騰したらアクを取って10分弱火で煮ます。
4

最後に塩(分量外)で味の調整したら完成です！

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つくれぽ

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さぉぽんぽん @cook_40114619

2016/04/05 08:12に公開

その辺によくいる田舎の主婦やってます！作るの大好き！食べるのもっと大好き☆☆『美味しいものを食べたいから美味しいものを作る！』をモットーに料理してます(●´□`)♡子育て中でレシピを載せる時間もなかなか取れませんが、じんわり〜のんびり〜マイペース〜にレシピ更新したり、つくれぽ送ったりしまーす♪(^o^)

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