独身男のシソ肉バタードンブリ
lee0807 @cook_40096784
「簡単・美味い・体に悪い」と三拍子揃ったレシピです。東海林さだおさん考案？のレシピにアレンジを加えてます。
このレシピの生い立ち
椎名誠さんが東海林さだおさんに教わったレシピをアレンジしてます。
独身男のシソ肉バタードンブリ
「簡単・美味い・体に悪い」と三拍子揃ったレシピです。東海林さだおさん考案？のレシピにアレンジを加えてます。
このレシピの生い立ち
椎名誠さんが東海林さだおさんに教わったレシピをアレンジしてます。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。牛肉は食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 2
バター20ｇで玉ねぎを炒めます。塩・こしょうで軽く味をつけ、飴色になるまで。
-
- 3
牛肉を投入。火が通ったら、しその葉を入れます。
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- 4
さらにバターを10ｇ追加！
醤油をじゃーっと入れます。 -
- 5
あったかいご飯にざざっとかけて完成です。
-
コツ・ポイント
本当は、
-バターを「どすん」とびっくりするくらい大量に、こんなに入れてしまっておれの人生は大丈夫なのだろうか、というぐらい、4センチ四方ぐらいのカタマリを投入してしまうのである-
とのことですが、ちょっと健康に気を使って減量してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19361804
