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豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪
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豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪-レシピのメイン写真

豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

キャベツ消費の為に何か…と考えてた所、たまたま冷蔵庫に豚ミンチがあったので、夏らしくちょっびりピリ辛のそぼろにして、キャベツに乗っけてみました🤗

キャベツだけではなかなかこの量は食べにくいですが、熱々のそぼろを混ぜ合わせるだけで、少ししなっとなったキャベツが食べやすくなって、バクバクいけちゃいます😋💕

キャベツ消費の為に何か…と考えてた所、たまたま冷蔵庫に豚ミンチがあったので、夏らしくちょっびりピリ辛のそぼろにして、キャベツに乗っけてみました🤗

キャベツだけではなかなかこの量は食べにくいですが、熱々のそぼろを混ぜ合わせるだけで、少ししなっとなったキャベツが食べやすくなって、バクバクいけちゃいます😋💕

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豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

キャベツ消費の為に何か…と考えてた所、たまたま冷蔵庫に豚ミンチがあったので、夏らしくちょっびりピリ辛のそぼろにして、キャベツに乗っけてみました🤗

キャベツだけではなかなかこの量は食べにくいですが、熱々のそぼろを混ぜ合わせるだけで、少ししなっとなったキャベツが食べやすくなって、バクバクいけちゃいます😋💕

キャベツ消費の為に何か…と考えてた所、たまたま冷蔵庫に豚ミンチがあったので、夏らしくちょっびりピリ辛のそぼろにして、キャベツに乗っけてみました🤗

キャベツだけではなかなかこの量は食べにくいですが、熱々のそぼろを混ぜ合わせるだけで、少ししなっとなったキャベツが食べやすくなって、バクバクいけちゃいます😋💕

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材料

3人分
  • キャベツ 1/4個
  • 豚ミンチ 250g
  • ごま油 大さじ1
  • ◉下味調味料↓
  • ◉麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  • ◉チューブにんにく 3cm
  • ◉マヨネーズ(隠し味) 小さじ2
  • ◉豆板醤 小さじ2
  • ミニトマトなど付け合わせ 適量
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作り方

  1. 1

    豚ミンチは、ジッパー付きの袋に入れ、◉下味調味料を入れ、スプーンなどで混ぜ、30分程冷蔵庫で寝かせておく。

    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方1写真
  2. 2

    キャベツはピーラーで千切りにし、5分程水につけてシャキッとさせ、ザルに取り、水気を拭いておく。

    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方2写真
    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、下味ごと①の袋の豚ミンチを入れ、ほろほろするまでしっかり炒める。

    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方3写真
    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方3写真
  4. 4

    ②のキャベツをお皿に盛り付け、その上に熱々の③のそぼろを乗っけ、キャベツが少ししんなりしたら、一緒に混ぜてどうぞ〜🤗

    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方4写真
    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方4写真
    • 豚ミンチでピリ辛そぼろのキャベツ乗せ♪作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツの水気はペーパーでしっかり拭き取る事、そぼろが熱々の内に、キャベツに乗せる事がポイントです🤗

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/08/26 23:52に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.7月現在)🍀 累計閲覧数が 550万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万6千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

そぼろ キャベツ ミニトマト 豚ひき肉

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