玉ねぎのミルクスープ

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定番の玉ねぎスープに牛乳を加え優しい味に

このレシピの生い立ち
淡路島に行き淡路産玉ねぎを買って来た

玉ねぎのミルクスープ

☆マリリン☆'s cooksnap of when they made 玉ねぎのミルクスープ.
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材料

２人分
  1. 玉ねぎ(みじん切り) １こ
  2. ブイヨン ２００ｃｃ
  3. 牛乳 ２００ｃｃ
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りしてブイヨンスープで煮る
    柔らかくなったら冷ます

  2. 2

    ミキサー又はマジックブレット等で撹拌する

  3. 3

    鍋に入れて煮込む

  4. 4

    牛乳を入れクツクツするまで煮る

  5. 5

    塩こしょうで味を整え器に盛って
    あればドライパセリ散らしてできあがり
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