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卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン
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卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン-レシピのメイン写真

卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン

ZUBORAのキワミ
ZUBORAのキワミ @cook_40232204

脂質を極限まで抑えたスコーン!
ビーガンの方からクローン病や卵アレルギーの方、豆乳に変更で牛乳アレルギーの方にも!
このレシピの生い立ち
より多くの人が食べれる小腹満たしを頭の悪いJKが雑に考えました。

【全量】

熱量     / 668kcal
たんぱく質 / 18.3 g
脂質    / 3 g
炭水化物  / 140 g
糖質    /129

脂質を極限まで抑えたスコーン!
ビーガンの方からクローン病や卵アレルギーの方、豆乳に変更で牛乳アレルギーの方にも!
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より多くの人が食べれる小腹満たしを頭の悪いJKが雑に考えました。

【全量】

熱量     / 668kcal
たんぱく質 / 18.3 g
脂質    / 3 g
炭水化物  / 140 g
糖質    /129

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卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン

ZUBORAのキワミ
ZUBORAのキワミ @cook_40232204

脂質を極限まで抑えたスコーン!
ビーガンの方からクローン病や卵アレルギーの方、豆乳に変更で牛乳アレルギーの方にも!
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より多くの人が食べれる小腹満たしを頭の悪いJKが雑に考えました。

【全量】

熱量     / 668kcal
たんぱく質 / 18.3 g
脂質    / 3 g
炭水化物  / 140 g
糖質    /129

脂質を極限まで抑えたスコーン!
ビーガンの方からクローン病や卵アレルギーの方、豆乳に変更で牛乳アレルギーの方にも!
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より多くの人が食べれる小腹満たしを頭の悪いJKが雑に考えました。

【全量】

熱量     / 668kcal
たんぱく質 / 18.3 g
脂質    / 3 g
炭水化物  / 140 g
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材料

  • 薄力粉 135g
  • 片栗粉 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 大さじ1(お好みで)
  • 無脂肪乳(牛乳、豆乳でも) 80cc
  • その他混ぜたいもの(チョコチップ、ナッツ等) お好みで
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作り方

  1. 1

    粉類を全て混ぜ合わせます。

    世界が誇るガサツ女子の私は袋に入れてシャカシャカモミモミ。

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方1写真
  2. 2

    牛乳(無脂肪乳、豆乳でも美味しいです)を入れ、混ぜ合わせます。

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方2写真
  3. 3

    生地がまとまってきたら円盤形や棒型など、自分の作りたい形に切る前の形にしてください。

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で15分ほど寝かせ、その間にオーブンを180度に温めておきます。
    円盤形はこんな感じ

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方4写真
  5. 5

    生地を好きな形にきります。
    厚みを出したいときは一面を3センチほどに切ると勢いよく膨らみます。
    円盤形から三角にしました

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方5写真
  6. 6

    オーブン180度で25分ほど焼けば完成!
    オーブンの癖によってちょくちょく焼く時間を変えてください。

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方6写真
  7. 7

    豆乳、普通の牛乳でも簡単に作れます!

  8. 8

    こっちは棒状にして金太郎飴カットしたもの。これはこれで可愛い!

    • 卵・バター&油類抜!減量期にも!スコーン作り方8写真

コツ・ポイント

砂糖大さじ1で甘味のないパンのような味になります。お好みで菓子スコーンにも!
バニラビーンズを混ぜたりチョコを混ぜても美味しいかもしれません!

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ZUBORAのキワミ
ZUBORAのキワミ @cook_40232204
2018/12/15 07:26に公開
減量中の世界が誇るずぼら。頭の悪い自分にでも分かりやすく、難しいレシピをより簡単によりおいしく作れるレシピを開発中!料理の腕は包丁で食材が形はどうであれとりあえず切れるレベルです。甘いものが大好き
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 ナッツ 片栗粉 チョコチップ 牛乳 薄力粉 いも

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