作り方
- 1
大根 コンニャク 練り物を適当な大きさに切る
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- 2
大根 コンニャクを焦げめが付くくらい焼く
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- 3
☆の材料と水を入れた鍋に移す
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- 4
水分が2\3位になるまでコトコト煮る
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- 5
練り物を入れる(あまり煮込ま無いほうが良いです)
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- 6
具材が柔らかくなってきたらキムチを入れ5〜7分煮る
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コツ・ポイント
コチヂャンなど韓国調味料を使うともっと本格てきだけど、冷蔵庫で眠ってる残りキムチで充分美味しいよ この煮汁にキムチを少し多めに入れサンマを炊いても美味しいですよ
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