おつまみに！ライム風味の鶏モモ肉唐揚げ

Name: おつまみに！ライム風味の鶏モモ肉唐揚げ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉１枚 ３００gぐらい; 塩 小１/２杯; ローストチキンスパイス(朝岡スパイス） 小1杯; ライム 大２杯; サラダオイル 適宜; ブラックペッパー 適宜

レイキーノ @cook_40068671

ビールに合うおつまみには、居酒屋さんの軟骨揚げみたいなライム風味の鶏の唐揚げを！
このレシピの生い立ち
鶏の素揚げをする時に、直ぐ良く揚げるために肉を小さくしたら、居酒屋さんの鶏の軟骨揚げに似ていたので、オカズよりおつまみになるなぁと思いました。

おつまみに！ライム風味の鶏モモ肉唐揚げ

レイキーノ @cook_40068671

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材料

3人分

鶏もも肉１枚３００gぐらい
塩小１/２杯
ローストチキンスパイス(朝岡スパイス）小1杯
ライム大２杯
サラダオイル適宜
ブラックペッパー適宜

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作り方

1

鶏もも肉の余分な脂や筋を取り除き、2から3センチ角の小さめに切る
2

ボウルに鶏肉を入れ、塩・胡椒、（なければお好みのシーズニングスパイス等）あればローストチキンスパイス、ライムをふりかける
3

良くもみこみ、10分くらい置いておく
4

揚げ物用鍋にサラダオイルを加熱し、からりと揚げる

コツ・ポイント

＊油がはねやすいので、注意する！

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2012/09/27 03:21に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉鶏もも肉スパイスライム

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