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茄子と玉ねぎの塩麹炒め(^.^)
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茄子と玉ねぎの塩麹炒め(^.^)-レシピのメイン写真

茄子と玉ねぎの塩麹炒め(^.^)

らリオ
らリオ @cook_40115078

すっごく簡単なので作ってくれたら嬉しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
何か塩麹を使った料理が食べたくてあるもので作りました!(笑)

すっごく簡単なので作ってくれたら嬉しいです(*^^*)
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何か塩麹を使った料理が食べたくてあるもので作りました!(笑)

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茄子と玉ねぎの塩麹炒め(^.^)

らリオ
らリオ @cook_40115078

すっごく簡単なので作ってくれたら嬉しいです(*^^*)
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何か塩麹を使った料理が食べたくてあるもので作りました!(笑)

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材料

二人分
  • 茄子 一つ
  • 玉ねぎ 一つ
  • ゴマ油 適量
  • 塩麹 適量
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作り方

  1. 1

    茄子、玉ねぎを切って水に20~30分くらい浸す(^^)

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき野菜を炒める!

  3. 3

    ある程度炒めたら塩麹を入れて炒める!

  4. 4

    良い感じに炒めたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

塩麹を入れすぎは注意!塩辛くなっちゃうから(..)

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らリオ
らリオ @cook_40115078
2012/08/31 16:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす こうじ 玉ねぎ

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