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簡単! 絶対美味しいクッキー
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簡単! 絶対美味しいクッキー-レシピのメイン写真

簡単! 絶対美味しいクッキー

miiiman
miiiman @cook_40073705

母に教わって作り続けているレシピ♪失敗知らずで絶対美味しいクッキーです\(^^)/
このレシピの生い立ち
自分で考えて作ったクッキー失敗よくしてたけど母に教わってからは失敗知らずになりました♪

母に教わって作り続けているレシピ♪失敗知らずで絶対美味しいクッキーです\(^^)/
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miiiman
miiiman @cook_40073705

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材料

  • ●ノーマルクッキー ****
  • 小麦粉 120g
  • 砂糖 50g
  • バター(マーガリン) 50g
  • 溶き卵 1/2個
  • バニラエッセンス 数滴(無くても可)
  • ●チョコクッキー ****
  • 小麦粉 100g
  • ココアパウダー 20g
  • 砂糖 50g
  • バター(マーガリン) 50g
  • 溶き卵 1/2個
  • バニラエッセンス 数滴(無くても可)
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作り方

  1. 1

    小麦粉を3回位振っておく。
    チョコクッキーの場合ココアパウダーも一緒に振るう。

    バター、とき卵を冷蔵庫からだしておく。

  2. 2

    砂糖、バターを入れ混ぜる。

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖のザラザラ感がなくなり白くなるとOKです!

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方3写真
  4. 4

    たまごを数回に分け加える。
    この時しっかり混ぜ合わせて下さい!

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方4写真
  5. 5

    バニラエッセンスを数滴入れ混ぜる。

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方5写真
  6. 6

    小麦粉と4を切るように混ぜ合わせる。

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方6写真
  7. 7

    生地をラップに包み冷凍庫でバターが落ち着くまで寝かせる。(30分位)

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方7写真
  8. 8

    冷凍庫から取りだしラップをはがしてそのまま5mm幅に切っていく。

    オーブンを170度スイッチスタート!!

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方8写真
  9. 9

    私は大雑把なので適当に切っただけですが好きな形に成型しても大丈夫です!

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方9写真
  10. 10

    オーブン170度で20分焼く。

    オーブンによって違いあると思うので調整してください!!

    • 簡単! 絶対美味しいクッキー作り方10写真
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miiiman
miiiman @cook_40073705
2012/08/29 17:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 小麦粉

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