サクサク衣のゴーヤの天ぷら

星いろ
星いろ @cook_40050588

天ぷらにすることで甘味が出てほどよい苦味になります♪
ゴーヤの苦味が苦手な方におすすめです(^∇^)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを天ぷらにすると苦味がなくなると聞いたので作ってみました♪
本当に苦味がなくなったのでビックリです!!

サクサク衣のゴーヤの天ぷら

あーもこ's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.
あなぼこ毛布's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.
pink111's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.
星いろ
星いろ @cook_40050588

天ぷらにすることで甘味が出てほどよい苦味になります♪
ゴーヤの苦味が苦手な方におすすめです(^∇^)

このレシピの生い立ち
ゴーヤを天ぷらにすると苦味がなくなると聞いたので作ってみました♪
本当に苦味がなくなったのでビックリです!!
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ゴーヤ 好きなだけ
  2. 塩 適量
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 水 適量
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは5㎜くらいの厚みに切り中のワタを取り、塩水に20分ほど浸ける。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、衣を作る。
    水気をよくきったゴーヤに衣をしっかり絡める。

  3. 3

    170度の油で衣がサクッとなるまで揚げたら出来上がりです。
    途中一度だけひっくり返してください。

  4. 4

    塩やめんつゆをつけて食べてください。

  5. 5

    鶏の天ぷらも一緒に作ってみました♪
    『サクサク衣の鶏の天ぷら』もよろしくお願いします♪
    レシピID:19360497

コツ・ポイント

お好みで塩やめんつゆをつけて食べてください。
苦味が好きな方は塩水に浸けなくても大丈夫です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
あーもこ's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.
あなぼこ毛布's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.
pink111's cooksnap of when they made サクサク衣のゴーヤの天ぷら.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
星いろ
星いろ @cook_40050588
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 毎日のリンゴ●黒蜜＆蜂蜜かりんとう
  2. 塩茹で鶏もも肉のあっさり丼
  3. アスパラマヨ炒めのざっくりオムレツ
  4. レトルト餃子●半熟目玉焼き餃子
  5. べっこう飴で包む🍠はレンチンで本格大学芋
  1. ワインに合う、きのこのオリーブオイル蒸し
  2. サクサク衣の鶏の天ぷら
  3. なすピーマンオイ味噌ガーリック炒め
  4. みりんがポイント☆やさしい炊き込みご飯