サクサク衣の鶏の天ぷら
星いろ @cook_40050588
衣はサクサク♪鶏肉はジューシー♪
唐揚げとはまた違った感じですごく美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく鶏肉を天ぷらにしてみようと思って作ってみたらすごく美味しくできました♪
旦那もお気に入りのメニューで今ではうちの定番メニューになってます。
サクサク衣の鶏の天ぷら
衣はサクサク♪鶏肉はジューシー♪
唐揚げとはまた違った感じですごく美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく鶏肉を天ぷらにしてみようと思って作ってみたらすごく美味しくできました♪
旦那もお気に入りのメニューで今ではうちの定番メニューになってます。
作り方
- 1
鶏肉を唐揚げサイズに切り、◆を入れてよく揉み込む。
(写真はボールですがビニール袋を使ってもOK) -
- 2
ラップをして冷蔵庫で30分以上おく。
私はいつも半日おいてしっかり味を染み込ませてます。 - 3
天ぷら粉と水を混ぜて衣をつくる。
- 4
2に衣を絡めて170～180度の油で揚げたら出来上がりです。
-
- 5
そのまま食べるのもOK!!お好みで塩やめんつゆ、レモン汁やポン酢をつけて食べても美味しいですよ♪
-
- 6
ゴーヤも一緒に揚げてみました!!
『サクサク衣のゴーヤの天ぷら』もよろしくお願いします♪
ID:19363316 -
- 7
2017/7/26
話題のレシピに入りました‼
皆様ありがとうございます★
コツ・ポイント
調味料を揉み込んだ後は出来れば半日ほどおいてみてください。味が染みて美味しいですよ♪
お好みで塩やめんつゆ、レモン汁やポン酢などをつけて食べるのもおすすめです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360497
