型に(2個）油を引き粉を振って準備しておく。（ケーキなど焼く要領です）

ズッキーニは洗って、チーズ削り？で準備しておく。

粉類は振るっておく。

卵、油、砂糖、バニラエッセンスは別のボールに入れ、よく混ぜる。

粉類と合わせ、ズッキーニ、くるみを入れる。170度で60分焼きました。焼き具合は串でテストしてね。

オーブンから取り出して30分ほど型の入れたまま荒熱をとってから型からはずす。ラックの上で熱を取って下さい。