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絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト
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絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト-レシピのメイン写真

絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト

kuni123
kuni123 @cook_40072910

みずみずしい旬の桃のピザです。白ワインに抜群にマッチング。きれいな花を添えれば南国リゾートテイストの完成です。
このレシピの生い立ち
娘が週末に遊びに(飲みに)帰ってきました。どうも居酒屋かバールと間違えているようです。白ワインにあうさっぱりとした料理とリクエストがあり和風イタリアンミニコース仕立てに中休みの一品として作ってみました。白ワインにピッタリと喜んでくれました。

みずみずしい旬の桃のピザです。白ワインに抜群にマッチング。きれいな花を添えれば南国リゾートテイストの完成です。
このレシピの生い立ち
娘が週末に遊びに(飲みに)帰ってきました。どうも居酒屋かバールと間違えているようです。白ワインにあうさっぱりとした料理とリクエストがあり和風イタリアンミニコース仕立てに中休みの一品として作ってみました。白ワインにピッタリと喜んでくれました。

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  1. その他
  2. おつまみ
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絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト

kuni123
kuni123 @cook_40072910

みずみずしい旬の桃のピザです。白ワインに抜群にマッチング。きれいな花を添えれば南国リゾートテイストの完成です。
このレシピの生い立ち
娘が週末に遊びに(飲みに)帰ってきました。どうも居酒屋かバールと間違えているようです。白ワインにあうさっぱりとした料理とリクエストがあり和風イタリアンミニコース仕立てに中休みの一品として作ってみました。白ワインにピッタリと喜んでくれました。

みずみずしい旬の桃のピザです。白ワインに抜群にマッチング。きれいな花を添えれば南国リゾートテイストの完成です。
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娘が週末に遊びに(飲みに)帰ってきました。どうも居酒屋かバールと間違えているようです。白ワインにあうさっぱりとした料理とリクエストがあり和風イタリアンミニコース仕立てに中休みの一品として作ってみました。白ワインにピッタリと喜んでくれました。

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材料

2人分
  • 桃 1個
  • ピザシート 1枚分
  • グリーンリーフ ひとつかみ
  • バジルの葉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    ピザシートを用意(冷凍でOK)。今回は粉からこねてみました。フライパンで片面に軽く焼きを入れています。

    • 絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをしくチーズをしいて(ナチュラルチーズを切らしていました・・)カットした桃を敷き詰めオーブン250度5分。

    • 絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト作り方2写真
  3. 3

    一度取り出しベビーリーフをひとつかみ。オリーブオイルを適量垂らして再びオーブンへ約1分。

    • 絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト作り方3写真
  4. 4

    あっという間にみずみずしい桃のピッツァの出来あがりです。白ワインに抜群にあいます。

    • 絶品☆ピーチのピザω南国リゾートテイスト作り方4写真
  5. 5

    本日はサボテンの花とともに・・・南国リゾートテイストです。

コツ・ポイント

☆細かいことにはとらわれない。素材がよければすべてよし。ってことで新鮮な桃さえあればOK。おもいたって作ったためナチュラルチーズも切らしてましたがとろけるチーズで十分OK。
☆しいていえば・・桃にあまり熱を入れすぎないことくらいでしょうか。

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kuni123
kuni123 @cook_40072910
2012/08/27 13:16に公開
旨かった料理・珍しい料理、TVで見た美味しそうな料理の再現・アレンジ。食材からレシピのイメージを膨らますことで仕事のストレスを解消。☆週末は家族の食べ物を探し市場へと出かけます。そして、窓辺のテーブルに夕焼け色のクロスを敷いて料理に合わせたお酒とともに家族でくつろぎます。和食・中華・各国料理何にでもチャレンジ。今日は部屋がスペインバルに・・。単身赴任より帰還。kuni123キッチン再開です。。
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このレシピのキーワード

ピザ バジルの葉 桃 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363437
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