食べる直前で調味料を和えるのがいいです。
横着してザルに押しつけるだけの水切りをしたら食べている最中に水分が出てきて…。
気になる方はキッチンペーパーなどを使ってください。
今回切り方が細かすぎて絞った時に流れたけど、スルスル進みました。