下準備！
バターを常温において柔らかくする。
小麦粉とアーモンドプードルをふるっておく。
型にバターを塗る。

バターをクリーム状に練る。

砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。

小麦粉とアーモンドプードルを加え、ヘラでさっくりと合わせる。

４をビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間程ねかせる。

生地を取り出して3mmくらい薄く延ばし、型に乗せる。
隙間ができないように指で生地をおさえる。

はみ出た部分は麺棒を転がして取り除き、フォークで穴をあける。
余った生地はクッキーに。