ホワイトソースを作ります。
玉ねぎは薄くスライスし、バターで炒めます。炒まったら薄力粉を入れます。

薄力粉が玉ねぎにまとわりついたら牛乳を注ぎ、とろみが出るまで木べらで混ぜます。

グラタン皿にミートソース→ホワイトソース→春巻きの皮→ミートソース…の順に重ねていきます。

ホワイトソースをのせたらピザ用チーズとパルメザンチーズをかけて、トースターでこんがり焼き目がつくまで焼きます。