離乳食にも♪簡単蒸しパン(卵・乳不使用)
えりんごちゃん @cook_40027094
離乳食にも、子供のオヤツにもなる蒸しパン。野菜も入れて簡単に美味しく作りましょ☆ノンオイルでも作れます！
このレシピの生い立ち
ママ友とのランチ会に持参する時にアレルギーの子供がいたので、卵・乳なしの蒸しパンを考えました♪
周りのお友達にいつも作り方を聞かれるのでアップしました。
2歳になる子供も今だにお気に入りです♡
アプリでひらく作り方
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★の材料をボールに入れて混ぜる。
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- 2
水と油を入れてグルグル。
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- 3
軽く混ぜたらお好みで野菜を入れて、混ぜる。ちなみに写真はブロッコリーとほうれん草バージョンです。
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- 4
型に流し入れて、レンジで1分10秒～20秒加熱する。フタかラップをふんわりかけるといいです。レンジによって調整して下さい
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- 5
もしくは、フライパンに型を入れて2cmほど水を入れ、フタをして火にかけ沸騰したら弱火で10分くらい蒸す。
- 6
ノンオイルで作りたい場合は、水を50gで作ればOKです☆
ノンオイルだと、もっちりした仕上がりになります。 - 7
砂糖はきび砂糖などがオススメ。身体に優しいです。
ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使用しています☆
コツ・ポイント
グルグル混ぜても平気ですが、混ぜすぎないほうがよりふっくらします。
油はサラダ油でもオリーブオイルでもお好みで☆
野菜をいれる場合はあらかじめ火が通ったものを入れてくださいね！
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