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そーめんちゃんぷるーPART2
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そーめんちゃんぷるーPART2-レシピのメイン写真

そーめんちゃんぷるーPART2

てぃたん48
てぃたん48 @cook_40229572

豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。

このレシピの生い立ち
以前公開した「そーめんちゃんぷるー(レシピID:19696566) 」の具材違いバージョンです。作り方はほとんど同じ。

豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。

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そーめんちゃんぷるーPART2

てぃたん48
てぃたん48 @cook_40229572

豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。

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豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。

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材料

2人分
  • そうめん 150g
  • 豚ミンチ 100g
  • にんじん 10cmくらい
  • ピーマン 2個
  • 白菜 2枚くらい
  • しめじ 1/2パック
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 小1
  • 酒 小1
  • 塩コショウ 適量
  • オイスターソース 大2
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で、そうめんを硬めにゆがく。冷水(氷水)にとり洗い、水気をきっておく。

  2. 2

    豚ミンチはほぐす。にんじんは短冊切り。ピーマン・白菜は2~3cm角くらいに切る。しめじは小房にわける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチと野菜(まず、にんじん→残りの野菜)をいためる。しょうゆと酒、塩コショウを加える。

  4. 4

    1のそうめんを入れいためる。オイスターソースを加え、好みで塩コショウで味を調えできあがり!

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てぃたん48
てぃたん48 @cook_40229572
2012/08/28 03:56に公開
よろしくです(^^)/
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このレシピのキーワード

そうめんチャンプル 白菜 シメジ にんじん ピーマン 豚ひき肉 酒 そうめん

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