マーガリンdeすりごまクッキー
電撃主婦 @cook_40135840
パンにぬるマーガリンで、型も使わない、卵も黄身白身わけずに簡単にできちゃう！！
このレシピの生い立ち
金がない。おやつが食べたい。家にあるもので適当に作っちゃった。老若男女に大ウケ★（２歳の息子、３０〜５０代の男性、２０歳の女の子、７０代のおばあちゃん）
マーガリンdeすりごまクッキー
パンにぬるマーガリンで、型も使わない、卵も黄身白身わけずに簡単にできちゃう！！
このレシピの生い立ち
金がない。おやつが食べたい。家にあるもので適当に作っちゃった。老若男女に大ウケ★（２歳の息子、３０〜５０代の男性、２０歳の女の子、７０代のおばあちゃん）
作り方
- 1
マーガリンと砂糖をゴムベラで、なめらかになるまで混ぜる。
- 2
卵を溶いて、さきほどの行程のタネに少しずつ入れては、混ぜくりかえす。（3回ぐらい）
- 3
すりごまを加え、薄力粉をふるったら、なじむまでゴムベラでもったり混ぜる。（底や側面に添わせて切る感じ）
- 4
オーブンを180度にあたためておく。
- 5
天板に、クッキングシートを敷き、タネをティースプーンで間隔をあけて落とし、スプーンや指でちょっぴり整形。
- 6
形がととのったら黒ごまをつまんで、トッピング。あたたまったオーブンで15分程焼く。
- 7
焼けたら、天ぷらバットの上などで十分にさましてできあがり。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーなしでもふくらみます。クッキー同士の間隔をゆとりもって空け、２〜３回に分けて焼いて。分厚すぎると生焼けになるから、スプーンの腹で少し平にしてあげる。
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