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きゅうりのみそ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのみそ漬け

ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288

きゅうりだけでもう一品がさっと作れます。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを参考に作り方と配合を少しアレンジしました〜備忘録として載せておきます！

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材料

1-2人分
  • きゅうり 1本
  • みそ 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細かめな乱切りに。ボウルに調味料を入れてよく和え、しばらくおく。

    • きゅうりのみそ漬け作り方1写真

コツ・ポイント

きゅうりは細かめに切ります。味付けはお好みで。私は辛いのが好みなのですが、きゅうり2本でこの配合でも少しみそを足せば良いと思います。

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ayapanda7
ayapanda7 @cook_40048288
2013/12/23 01:17に公開
疲れてるとき、料理すると、ホッとすることがあります。きっと「食べたい！」って本能があるからだろうなぁと思います。
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このレシピのキーワード

味噌漬け キュウリ 味噌

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