作り方
- 1
キュウリは薄い輪切りにして、ボールにいれて塩を適当にいれて余分な水を出す。乾燥ワカメは水につけて戻す
- 2
水が出てきたキュウリは二度洗い塩をとり、戻ったワカメと合わせておく。
- 3
☆を合わせてタレを作る。そこに千切りした生姜、②を水を切ってからいれて軽く混ぜ盛り付けて完成っ
コツ・ポイント
塩はキチンと落として、きゅうりとわかめの水分は出す!
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