じゃがいもをレンジでチン(ちょっと水入れてラップ)5分前後

きゅうりの水気をとる(キッチンペーパーで挟むか手でしぼる)。面倒なら水気とらなくてもいい。

じゃがいもをボウルに入れてフォークで粗くつぶす。

熱ければ少しさまして、きゅうり、塩、砂糖、胡椒、マヨネーズを入れてよく混ぜる。