アジと梅の雑穀まぜごはん
たんぽぽ１ @cook_40038369
混ぜ込むだけの簡単ごはん。アジの干物と梅干しでさっぱり味。食欲も進みます♪お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたごはんを雑穀ごはんバージョンで作りました。白米で作る時にはごまを混ぜるのですが、「おいしさ味わう十六穀ごはん」にはごまも入っているし、雑穀の香ばしさがあるので、アジと梅干しに合いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、普通の水加減にして、おいしさ味わう十六穀ごはんを入れ、吸水後普通に炊く。
- 2
アジの開きを焼き、骨を取り除きながら身をほぐす。
- 3
シソは千切り、梅干しは種を取り除き刻む。
- 4
炊き上がったご飯に２と3を加えよく混ぜる。
コツ・ポイント
ご飯がべたべたにならないようにふっくら炊き上げてください。他はまぜるだけなので特にコツはありません。
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yuppekun -
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