私のいちおし！ゆかりちゃんおむすび♪
キッチン106 @cook_40023369
パッと見ただのおむすびですが、食べてみるとひと味違～う！おいしいごま油と、昔ながらのふりかけ「ゆかり」の夢のコラボです♪
このレシピの生い立ち
以前何かの本でゆかりとオリーブオイルを混ぜたおむすびというのを見たことがあって。。。
オリーブオイルをおいしいごま油に変えてもきっとおいしいかなと思い、作ってみました。
私のいちおし！ゆかりちゃんおむすび♪
パッと見ただのおむすびですが、食べてみるとひと味違～う！おいしいごま油と、昔ながらのふりかけ「ゆかり」の夢のコラボです♪
このレシピの生い立ち
以前何かの本でゆかりとオリーブオイルを混ぜたおむすびというのを見たことがあって。。。
オリーブオイルをおいしいごま油に変えてもきっとおいしいかなと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊きたてごはんを適量ボウルに移し、少し置く。熱さが多少おさまったら、ごま油をさらっと一回しして混ぜる。
- 2
全体にごま油の油がざっくりまわったら、ふりかけのゆかりをお好みの量サッサッサーッと入れて同じくざっくり混ぜる。
- 3
ラップなどを使って、おむすびを作る。ギューギュー押さず、できるだけ軽めの力でふんわりキュッキュッと数回で仕上げる。
- 4
味付けのりや韓国のりなどお好みののりを巻いたらできあがり♪
コツ・ポイント
ごま油はできるだけフレッシュで、よく売ってるもののワンランク上ぐらいのものを使うような感じ。ちなみに私が今回使ったのは九鬼ごま油です。
材料がいたってシンプルなので、質のいい調味料を使うこと！ここ肝心です。
つくれぽ
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