パセリ&柚子のグルグルソーセージ

卯月うづき
卯月うづき @cook_40236082

パセリと柚子をたっぷり使って、さっぱり味の爽やかな鶏ソーセージが出来ました♪
このレシピの生い立ち
みぃさんの香味ソーセージからインスパイアー(*´∀`)

パセリ&柚子のグルグルソーセージ

パセリと柚子をたっぷり使って、さっぱり味の爽やかな鶏ソーセージが出来ました♪
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材料

四人分
  1. 鶏挽き肉 500g
  2. セリ 50g
  3. 柚子果汁 2個分
  4. 柚子皮 半個分
  5. ベーコン 2枚(50g)
  6. 少々
  7. 胡椒 ミル30回ゴリゴリ
  8. 砂糖 小さじ2
  9. ニンニク 3片
  10. 片栗粉 小さじ5

作り方

  1. 1

    材料をみじん切りにし、調味料を加えて良く捏ねる。

  2. 2

    絞り出し袋にタネを詰めて 油をひいて熱したフライパンに グルグルと絞り出して 両面を良く焼く

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