レンジで簡単･鮭のホイル焼きもどき
にゃひち @cook_40189163
塩胡椒とバターと酒だけで、超うまいよ(゜q゜)
シリコンスチーマーで楽チンにメイン料理を作れます(^^)
このレシピの生い立ち
実家でよくホイル焼きを食べていました。今はトースターもオーブンもない暮らしなので電子レンジで簡単に出来ないかなと。
レンジで簡単･鮭のホイル焼きもどき
塩胡椒とバターと酒だけで、超うまいよ(゜q゜)
シリコンスチーマーで楽チンにメイン料理を作れます(^^)
このレシピの生い立ち
実家でよくホイル焼きを食べていました。今はトースターもオーブンもない暮らしなので電子レンジで簡単に出来ないかなと。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、きのこ類はいしづきを落とし適当に割いておく。鮭は両面に軽く塩胡椒を振っておく。
- 2
シリコンスチーマーに全体の半量の玉ねぎを敷き、塩胡椒。その上に半量のきのこ類を敷き、塩胡椒。酒大さじ１をかける。
- 3
その上に鮭を身が重ならない様に並べ、それぞれにバターを置く。その上に[2]の行程を繰り返す。
- 4
蓋をして500ｗの電子レンジで４分あたりから様子を見つつ約５分チン。具材に火が通ってたら完成。
コツ・ポイント
・鮭をきのこ類で囲み蒸す事で、香りが移ります。
・玉ねぎ、きのこにその都度塩胡椒しないと薄味になりがち。でもかけすぎも注意。(どないやねん)
・お手持ちのスチーマーやレンジに合わせて時間等調節してください。
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