時短で簡単！ご飯で作る七草がゆ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ご飯から作る七草がゆなので、時短！簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
明日は七草がゆの日なので、少し早いですが作りました。明日、レンチンして食べます！
時短で簡単！ご飯で作る七草がゆ
ご飯から作る七草がゆなので、時短！簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
明日は七草がゆの日なので、少し早いですが作りました。明日、レンチンして食べます！
作り方
- 1
七草のセットと柚子を使います。
-
- 2
蕪は2ミリのイチョウ、大根は2ミリの半月にする。全ての葉の部分は1.5.センチの長さに切る。
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- 3
ご飯をザルに入れ、冷水でよく洗い、サラサラにする。
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- 4
水に顆粒和風だしを加え、沸騰したら、洗ったごはんと蕪と大根の根の部分を加える。
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- 5
蓋をして、再沸騰したら、火を止め10分放置する。
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- 6
ふたたび火を付け、沸騰したら葉の部分を加え、火を消す。サッと混ぜる。塩で味を調える。
-
- 7
柚子の皮を2センチ四方に剥き、千切りする。（なくてもいいです）
-
- 8
椀に七草がゆを注ぎ、柚子を添えて完成！
-
コツ・ポイント
ご飯は水洗いして使います。葉の部分を加えたら、火を消し余熱で！塩で味を調えます。
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