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子供も食べれる青椒肉絲
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子供も食べれる青椒肉絲-レシピのメイン写真

子供も食べれる青椒肉絲

ポッポろん
ポッポろん @cook_40236152

味付けは焼肉のタレなので、失敗なしです!

お肉に一手間かけるだけで、美味しくなります。
夏バテにはもってこいのメニュー
このレシピの生い立ち
子供も食べれるように、焼肉のタレで作りました。ピーマン嫌いな子供も、これなら食べてくれます。
安いお肉でも少し手を加えるだけで、美味しくなります。
普段は、ピーマンを入れますが、今回はもやしでしました。

味付けは焼肉のタレなので、失敗なしです!

お肉に一手間かけるだけで、美味しくなります。
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子供も食べれるように、焼肉のタレで作りました。ピーマン嫌いな子供も、これなら食べてくれます。
安いお肉でも少し手を加えるだけで、美味しくなります。
普段は、ピーマンを入れますが、今回はもやしでしました。

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子供も食べれる青椒肉絲

ポッポろん
ポッポろん @cook_40236152

味付けは焼肉のタレなので、失敗なしです!

お肉に一手間かけるだけで、美味しくなります。
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安いお肉でも少し手を加えるだけで、美味しくなります。
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お肉に一手間かけるだけで、美味しくなります。
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材料

4人分
  • 牛肉 250g
  • ピーマンかもやし 2袋
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • 焼肉のタレ 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉を1センチほどに切り、ボールに入れ、☆の調味料を入れる。

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    全て入れたら、全体に絡めるようにして混ぜる。
    15分ほど置いておく。

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    今回はもやしでしました。
    もやしは、水で洗い軽く水切りをします。
    ピーマンは、牛肉と同じくらいの大きさに切ります。

  4. 4

    牛肉を炒めます。

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    半分くらい肉に火が通った頃に、もやし(ピーマン)を投入。

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    焼肉のタレを絡ませたら…

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方6写真
  7. 7

    出来上がり!

    • 子供も食べれる青椒肉絲作り方7写真

コツ・ポイント

工程4では、完全にお肉に火を通さないこと。

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ポッポろん
ポッポろん @cook_40236152
2012/08/26 05:08に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 もやし 片栗粉 ピーマン 酒

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