『厚揚げのひき肉入りチリソース』
優菜夏mama @cook_40065731
材料費300円！おなかも財布も満足です♪
このレシピの生い立ち
本でえびと厚揚げのチリソースが載ってたけど、今日はえびが無い！だからソースをちょっとアレンジしました。
『厚揚げのひき肉入りチリソース』
材料費300円！おなかも財布も満足です♪
このレシピの生い立ち
本でえびと厚揚げのチリソースが載ってたけど、今日はえびが無い！だからソースをちょっとアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あつあげを沸騰したお湯に入れ1分くらい油抜きをする。火から下ろし水でよく洗い流す。ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切り。
-
- 2
フライパンにみじん切りにしたねぎなどを入れごま油を入れて火にかける。香りがしてきたら豆板醤を入れてなじませます。
-
- 3
２にひき肉を入れて絡ませながら、ほぐしながら炒める。
-
- 4
３に・をすべて入れチリソースを作る。(味を適当に調整してください)味が整ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
あつあげを食べやすい大きさに切ってお皿にのせレンジでチン。2分くらいだったかな？ひき肉入りチリソースをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
チリソースにひき肉を入れることでボリュームアップ＆子供の心を捕らえる(*^皿^*)
『ママ、このソースご飯にかけてもおいしそうだね』って♪家の娘は言っておりました！
つくれぽ
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