粉末寒天を水に入れ、２分程沸騰させて煮溶かし、黒砂糖を加え溶かす。火からおろし流し缶に入れ冷やし固める。

１をサイコロ状に切り、器に盛る。甘納豆、白玉だんごを飾り付け、２～３倍程度に薄めた白蜜をかけていただく。