ビールに◎ ピリ辛＆すっぱい中華風サラダ
norio54531 @cook_40073581
阿佐ヶ谷の人気焼肉店「はせ川」で食べた味がおいしかったので、再現！
本家は白髪葱にからめていました♪
このレシピの生い立ち
よく利用するお店ですが、ピリ辛ねぎサラダはおすすめです、その味に８割位近づいているかと。。。
A5ランクのお肉でお腹いっぱいになっても、あのお値段！たまに贅沢をしたい庶民の味方です♨
ビールに◎ ピリ辛＆すっぱい中華風サラダ
阿佐ヶ谷の人気焼肉店「はせ川」で食べた味がおいしかったので、再現！
本家は白髪葱にからめていました♪
このレシピの生い立ち
よく利用するお店ですが、ピリ辛ねぎサラダはおすすめです、その味に８割位近づいているかと。。。
A5ランクのお肉でお腹いっぱいになっても、あのお値段！たまに贅沢をしたい庶民の味方です♨
作り方
- 1
キュウリを包丁の背で叩き（つぶすように押し付けた方が安全）１口大に切る。
- 2
底の少し深いお皿で☆をよく混ぜ合わせる。そこに１のキュウリを投入、混ぜて味をなじませたら白ごまを振って完成♪
コツ・ポイント
キュウリは叩いた方が味がなじむのでオススメ。
キュウリはキッチンペーパーで水気を取る。
砂糖は１つまみ〜３つまみ程度が良い。
混ぜ合わせたら必ず味見をしてお好みに調整。
白髪葱、ゆでキャベツ、豚しゃぶにもあいます！
※水気に注意
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365741
