キャベツを食べやすい大きさにカットする。

肉を１センチくらいの厚さに切り、肉と小麦粉を袋に入れてまぶす。

☆の調味料を混ぜ合わせておく。

大きいフライパンにサラダ油とごま油を入れて、にんにく、しょうがを炒める。

片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。

鶏肉に火が通ったら、キャベツを乗せて蓋をして少ししんなりするくらい蒸し焼きに。

☆の合わせ調味料を回しかけてサックリ混ぜ合わせて出来上がり。