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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

やまじゅん4
やまじゅん4 @cook_40235885

デザート感覚の甘いかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
冬至に食べたい一品です。

デザート感覚の甘いかぼちゃの煮物です。
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かぼちゃの煮物

やまじゅん4
やまじゅん4 @cook_40235885

デザート感覚の甘いかぼちゃの煮物です。
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材料

  • かぼちゃ 1/4(500g)
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 2カップ
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとります。

    • かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    一口大に切って、皮を下にして鍋に入れます。
    かぼちゃは堅いので切るときに手を切らないように注意してください!

    • かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    砂糖、水を加え、中火で15分ほど煮ます。

    • かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    最後にしょうゆを回し掛けて、鍋を揺すってなじませて火を止めます。

    • かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて、できあがりです。

    • かぼちゃの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

最後に入れるしょうゆが隠し味です。

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やまじゅん4
やまじゅん4 @cook_40235885
2013/12/23 14:44に公開
男性でも作れる気楽に食べたい料理をご紹介。
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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