ごぼうは細切りにして水にさらしておく。

人参も細切り。

フライパンにゴマ油をひいて人参とごぼうを炒める。

人参とごぼうがしんなりしてきたら☆を加える。

汁気がなくなるまでじっくりと炒める。

お皿に盛ったら上からゴマ振って完成。