ﾗ･ﾌﾗﾝｽのコンポート（優しい味です）

Name: ﾗ･ﾌﾗﾝｽのコンポート（優しい味です）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ﾗ･ﾌﾗﾝｽ 8個; 水 2㍑; 砂糖(グラニュー糖) 400㌘

手をかければかけるほど柔らかくしっとりおいしくできあがります　
このレシピの生い立ち
ﾗ･ﾌﾗﾝｽを頂きました。コンポートを作ろうと何度か色々試してみたのですが、どうも火を入れすぎてドロドロになってしまっていました。火を止めて暫く置くことで型くずれもしない柔らかいコンポートを作ることが出来ました。

材料

沸騰させすぎると、ﾗ･ﾌﾗﾝｽの実が崩れます。ボロボロになりますので気を付けてください。　沸騰したら火を止めて放置するこの作業を何度か繰り返していくうちに型も崩れず柔らかいコンポートが出来ます

2013/12/23 08:36に公開

小さい頃からお料理大好きです！諸事情からお料理をがっつり出来なくなったのですが、時間さえあれば、お料理していたいです(^^)/　

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