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市販のルーで✱トマトバターチキンカレー
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市販のルーで✱トマトバターチキンカレー-レシピのメイン写真

市販のルーで✱トマトバターチキンカレー

mtpjdm
mtpjdm @cook_40204079

手羽元使用。ライスでもナンでもパンでも(^^)トマト嫌いの子供でも気づかずに食べてました。
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市販のルーで簡単にバターチキンカレーを作りたくて

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市販のルーで✱トマトバターチキンカレー

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手羽元使用。ライスでもナンでもパンでも(^^)トマト嫌いの子供でも気づかずに食べてました。
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材料

カレーのルー1/2箱分
  • 鶏の手羽元 6本
  • ヨーグルト 200g
  • 玉ねぎ 1と1/2
  • にんにくチューブ 2cm
  • トマト缶 200g(なければトマト2個)
  • カレーのルー 1/2箱
  • 牛乳 100cc
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    ストックバッグに手羽元とヨーグルトを入れて30分以上つけておく。

  2. 2

    玉ねぎを大きめのみじん切りにし、鍋に油、にんにくチューブを入れて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    トマト缶と手羽元(ヨーグルトごと)を入れて混ぜる。
    トマト使用の場合は角切りにして入れる。

  4. 4

    落とし蓋をして弱火〜中火で30分以上煮込む。長く煮込むと手羽元がほぐれやすくなります。

  5. 5

    火を止めて手羽元から骨をとり、カレーのルーを入れて溶かす。

  6. 6

    牛乳を入れる。火にかけて温める。味が濃かったら足して下さい。

  7. 7

    仕上げにバターを入れる。

コツ・ポイント

手羽中でも美味しく作れます。

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mtpjdm
mtpjdm @cook_40204079
2019/01/12 09:03に公開

このレシピのキーワード

バターチキンカレー 鶏肉 トマト缶 バター 牛乳 ヨーグルト 玉ねぎ 手羽元

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